Veel mensen denken dat je geen brood mag eten als je een koolhydraatarm dieet volgt of als je koolhydraatarm eet, maar dat is opzich geen probleem want je mag gewoon brood eten. Brood is gezond en als je brood als ontbijt eet heb je voldoende energie voor de rest van de dag. Ook bevat brood veel vezels en vezels zijn goed voor je lichaam en helpen bij een goede spijsvertering. Dus twijfel zeker niet om een snee of twee brood te eten. Hieronder noteer ik voor je op een rijtje welke broodsoorten je eventueel zou kunnen eten en welke soorten beleg je mag gebruiken voor op je brood. Want alleen een snee brood is ook niet echt lekker toch?! Dus lees snel verder en maak een lijstje voor jezelf klaar. Ben je op zoek naar lekkere recepten om mee af te kunnen vallen, kijk dan eens op koolhydraatarme recepten van koolhydraatarmdieet.nl
Brood bevat veel vezels en die vezels zijn weer goed voor je om binnen te krijgen. Natuurlijk is het dan wel verstandig om brood te eten die ook gezond is bijvoorbeeld volkoren brood. Hier staat wel een lijstje met de soorten brood die je zou kunnen eten en hoeveel koolhydraten ze bevatten. Bijna alle soorten brood die hieronder staan bevatten bijna geen suiker !
- Een snee volkoren brood wat ongeveer 50 gram is : bevat 19,5 gram koolhydraten waarvan maar 1 gram suiker.
- Een snee vol vezel vikorn brood wat ongeveer 35 gram is : bevat 13,8 gram koolhydraten waarvan maar 0,8 gram suiker.
- Een snee rogge brood van ongeveer 70 gram is : bevat 25,5 gram koolhydraten waarvan maar 5,3 gram suiker.
- Een snee vijgen brood van ongeveer 35 gram is : bevat 18,6 gram koolhydraten waarvan 11,6 gram suiker.
- Een snee dadel brood van ongeveer 35 gram is : bevat 18,6 gram koolhydraten waarvan 11,6 gram suiker.
- Een snee volkoren brood met 40 % minder zout van ongeveer 35 gram is : bevat 13,7 gram koolhydraten waarvan maar 0,7 gram suiker.
- Een bolletje bruin brood van ongeveer 50 gram is : bevat 21,5 gram koolhydraten waarvan maar 1 gram suiker.
- Een snee hard bruin brood van ongeveer 50 gram is : bevat 26,4 gram koolhydraten waarvan 1,4 gram suiker.
- Een snee walt Korn brood van ongeveer 50 gram is : bevat 18,2 gram koolhydraten waarvan maar 0,9 gram suiker.
Beleg : wat is toch nou een goeie beleg voor op je broodje ? Het is altijd wel moeilijk om iets te kiezen wat ook echt gezond is en koolhydraatarm. Maar je hebt gelukkig keuze uit best wel veel verschillende producten dus je hoeft je zeker geen zorgen te maken over wat je zou kunnen eten. Hieronder noteer ik wat voorbeelden over wat je eventueel zou kunnen eten, ik noteer ook meteen de hoeveelheid koolhydraten erbij zo kan je meteen een lijstje voor jezelf maken met wat je wel en niet zou kunnen / willen eten :
- Kaas 30 + belegen : een snee van ongeveer 30 gram bevat helemaal geen koolhydraten en ook geen suiker ! Dat klinkt toch lekker. Kaas is een zuivel product en zuivel producten zijn gezond en goed voor je lichaam, dus maak hier zeker gebruik van.
- Pindakaas met 100 % pinda’s : per ongeveer 20 gram bevat 2,8 gram koolhydraten waarvan 0,7 gram suiker. Hou er wel rekening mee dat het 100 % pinda’s bevat en geen toegevoegde suikers.
- Verse geitenkaas 45 + : ongeveer 15 gram voor een snee bevat 0,2 gram koolhydraten waarvan 0,2 gram suiker.
- Cottage cheese , ricotta : per eet lepel bevat 0,2 gram koolhydraten waarvan 0,2 gram suiker.
- Hutten kase bevat eigenlijk net als de cottage cheese bijna geen koolhydraten en geen suikers.
- hummus : per ongeveer 20 gram voor een snee bevat 2,2 gram koolhydraten waarvan 0,1 gram suiker. Je kan zelf ook hummus maken, hummus maak je van kikkererwten !
- een hard gekookt ei van ongeveer 50 gram bevat : helemaal geen koolhydraten en 0 % suiker. In eieren zitten veel eiwitten en eiwitten zijn goed voor je lichaam. Het is verstandig om twee of drie eieren per week te eten.
- Sandwichspread : per ongeveer 15 gram voor een snee bevat 2,2 gram koolhydraten waarvan 2 gram suiker.
- Smeerkaas 45 + : per ongeveer 15 gram voor een snee bevat 0,2 gram koolhydraten waarvan 0,2 gram suiker.
- Kipfilet 100 % : een stuk kipfilet van 125 gram bevat helemaal geen koolhydraten en 0 gram suiker ! Dus dit is ook weer een goed geschikte beleg voor op je broodje.
- Appelstroop : per ongeveer 20 gram voor een snee bevat 13,2 gram koolhydraten waarvan 11,6 gram suiker. Dit is niet echt gezond maar je zou het opzich wel 1 keer per week kunnen eten op je brood.
- Honing : per ongeveer 20 gram voor op een snee bevat 16 gram koolhydraten waarvan 16 gram suiker. Dit is net als de appelstroop niet echt gezond maar het zou opzich geen probleem zijn om het 1 keer per week op je brood te smeren.
- Kalkoenfilet 100 % : per ongeveer 125 gram bevat 0 gram koolhydraten dus ook helemaal geen suikers ! Ook dit is weer een goed geschikte beleg voor op je brood.
- Ham : per ongeveer 15 gram voor een snee bevat 0,3 gram koolhydraten waarvan 0,1 gram suiker.
- Rosbief : per ongeveer 15 gram voor een snee bevat helemaal geen koolhydraten en dus ook helemaal geen suikers !
- Mozzarella : per ongeveer 25 gram voor een snee bevat 1,2 gram koolhydraten waarvan 1,2 gram suiker.
- zuivelspread : per ongeveer per 15 gram voor een snee bevat 0,5 gram koolhydraten waarvan 0,5 gram suiker.
- Halvarine : per ongeveer 6 gram halvarine bevat helemaal geen koolhydraten en bevat dus ook geen suiker ! Soms is het wel lekker om halvarine op je brood te smeren en dan bijvoorbeeld kaas op je brood te doen.
- Margarine : per ongeveer 15 gram margarine bevat net als de halvarine helemaal geen koolhydraten en dus ook helemaal geen suikers. Dus je hebt lekker een keuze uit halvarine of margarine !
Zoals je kan zien heb je best wel veel keuze uit koolhydraat verlaagde soorten beleg, het ligt er ook net aan wat je zelf lekker vindt.
De hoeveelheid gram van de brood en de beleg heb ik als voorbeeld genoteerd dus het zou kunnen zijn dat jij er meer of minder hebt, maar dat kan je zelf ook makkelijk berekenen. Opzich hoef je het bij de beleg ook niet echt te berekenen aangezien ze bijna geen koolhydraten bevatten, dus dat zou je sowieso kunnen eten zonder dat het een probleem zou zijn.
Ik wens je super veel succes met het eten van koolhydraatarm soorten beleg en brood. Het is ook gezonder voor je dus dat is weer een mooi voordeel voor je lichaam ! Wees ook zeker creatief en hou het eten van koolhydraatarm eten leuk voor jezelf !