Op drukke dagen is gezond eten vaak een uitdaging. Toch hoeft een voedzame maaltijd niet veel tijd te kosten. Bowls zijn ideaal wanneer je snel iets gezonds op tafel wilt zetten. Ze combineren granen, groenten en eiwitten in één kom…
Continue reading
Een goed feest begint met sfeer, en daar speelt eten een grote rol in. Steeds vaker kiezen mensen voor themacatering: niet zomaar wat hapjes, maar een beleving die past bij de gelegenheid. Van Mexicaanse avonden tot luxe borrelplanken, de mogelijkheden…
Continue reading
In de hedendaagse wereld staat beleving steeds meer centraal. Als gevolg hiervan zie je dat moderne locaties steeds vaker investeren in uitgebreide en veelzijdige keukens. Het gaat niet meer alleen om functionaliteit. Het gaat om het creëren van een totaalervaring….
Continue reading
Als je ooit zelf een pizza hebt gemaakt, weet je dat het verschil echt begint bij het deeg. De bodem bepaalt de hele beleving. Knapperig van buiten, zacht van binnen en een beetje chewy – precies zoals je het bij…
Continue reading
Glutenvrij eten betekent het vermijden van gluten, een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst en andere graansoorten. Dit dieet is essentieel voor mensen met coeliakie, een auto-immuunziekte waarbij het immuunsysteem de dunne darm aanvalt bij de inname van gluten….
Continue reading
Smoothies met chiazaad, salades met quinoa of een handje goji-bessen tussendoor – je komt ze overal tegen. Superfoods zijn niet meer weg te denken uit de keuken van mensen die bewust met voeding bezig zijn. Maar wat maakt deze producten…
Continue reading
Red Velvet cake is een van de meest geliefde taarten ter wereld. Met zijn diepe rode kleur, fluweelzachte textuur en subtiele cacaosmaak in combinatie met een romige cream cheese frosting is het een ware traktatie. Oorspronkelijk afkomstig uit de Amerikaanse…
Continue reading
Ben je op zoek naar culinaire inspiratie voor je volgende etentje? Wat dacht je van het inhuren van een privé chef? Een verfijnd diner aan huis zonder stress van uren in de keuken doorbrengen, dat klinkt toch heerlijk! In dit…
Continue reading
De chocoladeletter is een onmisbaar onderdeel van de Nederlandse feestdagen. Elk jaar rond Sinterklaas vullen de winkels zich met deze zoete lekkernijen in alle letters van het alfabet. Maar waar komt deze traditie eigenlijk vandaan? En hoe is de chocoladeletter…
Continue reading
Als je je keuken een upgrade wil geven, is het kiezen van de juiste pannen een goede plek om te beginnen. Het lijkt misschien niet zo spannend, maar de juiste pannen maken echt een verschil in je kookervaring. Dus, wat…
Continue reading